安い味噌でも高級味噌に変身

外人さんの好きなラーメンは? 1

2020年09月15日 12時16分

「醤油ラーメンと味噌ラーメン、どっちが好きですか?」
こんな質問を外人さんになげかけてみました。

・醤油ラーメンは薄くてしょっぱいよ。味噌ラーメンは濃厚で芳醇で和食って感じ。
・豚骨ラーメンのあの匂いに比べたら、味噌ラーメンだよ。
・豚骨ラーメンがいい。醤油か味噌かって聞くのがふざけている。
・別に特に好きでもないけど、塩ラーメンと言うのもあるんでしょう?
・絶対、味噌!豚骨スープは作るのが大変そうだからそれなりに敬意は払うよ。しかしご苦労様と言うだけ。
・味噌は醤油に成り損ねたものに過ぎない。醤油の完成した味こそが優先されるべきだよ。
・醤油ラーメンも良く出来た醤油なら、味噌より美味しいんだ。
・意外に醤油ラーメンは人気がありそう。
・味噌ラーメンの麺は、味噌に負けてしまっている。醤油ラーメンの麺は自己主張出来ている。
・うーん、どっちもどっち、食べたい時に食べたい方が美味しい。
・味噌時々醤油です。
・寒い時は味噌にこってりバターを載せたらあったまる。醤油は夏に冷やしラーメンにすれば良い。
・僕の一押しの豚骨ラーメンはどうなってるの?
・味噌か醤油かと言う分け方では、一言で言えない。つけ麺がいいかタンタン麺はどうかなどにも触れてほしい。